• Le smoothie aux radis roses

    Par Feuilles_d_Acanthe dans Au jour le jour... le 24 Février 2013 à 19:13

    C'est surprenant, rafraîchissant, mais il manque un petit qq chose. Je retenterai tout de même.

    smoothie

  • Commentaires

    1
    Rolvel
    Samedi 16 Mars 2013 à 10:24
    Un peu de menthe, peut-être... s'il n'y en avait pas déjà?
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      • Feuilles_d_Acanthe Profil de Feuilles_d_Acanthe
        Dimanche 17 Mars 2013 à 20:59
        Pas de menthe : de la ciboulette !!!
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    2
    Rolvel
    Lundi 18 Mars 2013 à 09:49
    Oups! ;) J'aime bien aussi le basilic, le gingembre,.... Le radis peut-être suffisamment piquant pour ne pas pouvoir lui associer trop de saveurs.
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      • Feuilles_d_Acanthe Profil de Feuilles_d_Acanthe
        Lundi 18 Mars 2013 à 19:55
        Exactement. Le radis est piquant, mais fade, d'où l'intérêt de lui rajouter une herbe qui a un goût affirmé, telle que la ciboulette. Le basilic, je n'y aurais pas pensé, c'est une idée que je tenterai bien l'été prochain.
      • Feuilles_d_Acanthe Profil de Feuilles_d_Acanthe
        Lundi 18 Mars 2013 à 19:58
        J'ajoute que le gingembre, je l'utilise lorsque je prépare un smoothie de concombre (1/2 concombre mixé avec un yaourt type "fjord"). Avec le concombre, la menthe, bien sûr, convient également à merveille. Servi très frais, c'est une entrée parfaite pour un repas de soir d'été !
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